Zanetti & Co. - Bündnerfleisch

Wie wäre es mit einer Mortadella alla Poschiavina? Oder einer Kräuter-Berglamm-Grillwurst? Oder mit Slinzighe, dem mageren, luftgetrockneten Rindfleisch, das sich beispielsweise für eine Wanderung durchs Puschlav eignet? Bei der Puschlaver Metzgerei Zanetti gibt es solche Feinschmeckerprodukte – und zwar schon seit über 100 Jahren. Und mittlerweile auch in einem Laden in Chur.