Gurtner Metzgerei AG

Pour Fredy Gurtner, c’est évident: « Il faut trouver du plaisir dans ce qu’on fait, sinon le résultat n’est pas bon.» Ceux qui goûtent les spécialités de la boucherie Gurtner à Flims sentent que Fredy Gurtner prend du plaisir à ce qu’il fait: une terrine de viande (Fleischkäse) par exemple ou du saucisson de cerf (Hirschsalsiz). Et bien entendu une viande des Grisons de grande qualité.