Le site de séchage de viande a été ajouté à la petite exploitation agricole de la famille Raguth Tscharner en 1975. Pendant presque trente ans, Ulrich Raguth Tscharner a vendu sa propre viande sur le marché hebdomadaire de Coire avec son épouse Heidi. L’établissement de Michael, le fils du couple, fait aussi partie des 13 exploitations agricoles qui fournissent le site de séchage de viande de Scheid. Avec son épouse Ursina et et leurs quatre enfants, mais aussi des apprentis, Michael Raguth Tscharner gère une exploitation d’environ 150 vaches et bœufs.
Portrait
Raguth Tscharner Ulrich Fleischtrocknerei
Contact
Raguth Tscharner Ulrich
Fleischtrocknerei
Leulas 10
7499 Scheid
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