Depuis presque 100 ans déjà, nous fabriquons chez nous, dans la Surselva supérieure, de délicieuses spécialités à base de viande. Nous perpétuons la tradition familiale depuis quatre générations. Chaque génération transmet aux successeurs les recettes de nos délicatesses, sa grande expérience et sa passion pour les produits naturels. Beaucoup de choses ont changé depuis, mais d’autres sont restées. Notre philosophie par exemple – et notre conception d’une qualité haut de gamme dont nous répondons avec notre nom de famille.
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