Que diriez-vous d’une mortadelle alla Poschiavina? Ou d’une saucisse d’agneau de montagne aux herbes grillée? Ou d’un Slinzighe, cette viande de bœuf maigre séchée à l’air, idéale par exemple pour une randonnée à travers le val Poschiavo? On trouve de tels produits pour gourmets chez la boucherie Zanetti dans le val Poschiavo – et cela depuis plus de 100 ans. Et maintenant aussi dans une boutique à Coire.
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Zanetti & Co. Marcelleria-Salumeria
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