Schmed Metzgerei AG

«Wir sind, denken und arbeiten einheimisch.» Der Leitspruch der Metzgerfamilie Schmed kommt auch in der Qualität der Fleischprodukte zum Ausdruck: So bietet die Metzgerei etwa die Salami Pèz Tumpiv an. Diese ist nach einem nahen, markanten Berg benannt. Und natürlich wird in der Metzgerei Schmed auch das Bündnerfleisch romanisch benannt: Es heisst traditionell La Puopla. Und schmeckt vorzüglich.